ウィーンの料理はしょっぱい！

2008/09/24

ウィーンでレストランに行くと、「しょっぱ！」って感じることが多い。

周りを見渡しても、それでも美味しそうに食べてるから、オーストリア人は塩味に鈍感なのだろう。

甘いものを食べすぎて、塩味に対する繊細な味覚が鈍っているんだろうか？

何でこんなしょっぱいものが売り物として出ているの？って不思議なことすらある。

で、最近面白いことを発見した。

5ユーロ（800円程度）でランチが食べられる、良く行く近所のレストラン。

シェフの機嫌が悪いときは「しょっぱ率」が高い！！

それを知り合いに話したら、「そんなことはないんじゃない？」とは言われるけど、確実にその傾向はあるんだって！

笑顔＝美味しい

眉間にシワ＝しょっぱい

料理は心で作るらしいから（笑）